El helado artesanal se diferencia de los industriales, principalmente por sus procesos de producción, en que el industrial es un helado mas liviano, en peso, eso permite optimizar al máximo la mezcla. En cambio, el artesanal, es mas pesado, es decir, contiene un porcentaje mas alto de ingredientes, el proceso de envasado es uno a uno, tiene menos grasa, no tiene ni color, ni sabor añadido, contiene menos azúcar, y lo mas destacable, en el caso de nosotras, es que podemos decirte con absoluta seguridad que contiene el gelato que te entregamos.
